Courvoisier – теперь не только коньяк, но и шоколадные конфеты (рис.).

Их рецепт создан мастером купажа Жан-Марком Оливье (Jean Marc Olivier) и мастерами шоколадного дела Терри Уокфилдом (Terry Wakefield) и Дэйвом Оуэнсом (Dave Owens) из компании Bissinger's, которая выпускает шоколад с 17 века.

Bissinger's и производит шоколад Courvoisier по лицензии.

Отметим, что в основе конфет Courvoisier – Courvoisier XO и 55%-черный шоколад.

история Courvoisier